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安捷倫外切糖苷酶（原 ProZyme）是一種糖苷水解酶，可酶解末端殘基的糖苷鍵。這些酶可用于研究游離的多聚糖、糖脂和糖蛋白。針對特定結合位點的外切糖苷酶也可用于寡糖的測序。組合使用時，外切糖苷酶為糖基化分析提供了靈活的分析工具。
外切糖苷酶特性
這些酶可用于研究游離的多聚糖、糖脂和糖蛋白，或用于測序研究（尤其當組合使用時）。
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